Sâm Ngọc Linh KonTum được đánh giá cao nhất, không chỉ vì chất lượng tuyệt vời mà còn vì những điều kiện tự nhiên đặc biệt mà vùng đất này mang lại. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết về giá trị của sâm Ngọc Linh Kon Tum và lý do vì sao loại sâm này được coi là “quốc bảo” của Việt Nam.
Giá trị đặc biệt của sâm Ngọc Linh KonTum
Từ hàng trăm năm trước, người Xê Đăng – một dân tộc thiểu số sống trên đỉnh núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Kon Tum – đã biết sử dụng loại sâm quý này trong đời sống thường ngày. Đối với họ, sâm Ngọc Linh KonTum không chỉ là một loại thảo dược mà còn là “báu vật” được dùng để chữa bệnh, tăng cường sức khỏe và bồi bổ cơ thể.
Đến năm 1973, trong một chuyến khảo sát của Ban Dân Y Quân Khu 5, sâm Ngọc Linh KonTum được phát hiện và nhanh chóng trở thành đối tượng nghiên cứu khoa học. Theo các tài liệu, sâm Ngọc Linh phát triển tốt nhất ở những khu rừng tự nhiên có độ cao từ 1.200 đến 2.500 mét, với độ che phủ rừng trên 70%. Những điều kiện này tồn tại lý tưởng tại vùng núi Ngọc Linh ở Kon Tum, nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm, độ ẩm cao và đất đai giàu dưỡng chất.
Nhận thức được giá trị của loại sâm quý này, chính quyền địa phương tỉnh Kon Tum đã xây dựng các chương trình bảo tồn và phát triển sâm Ngọc Linh. Đến nay, vùng núi Ngọc Linh tại Kon Tum sở hữu hơn 500 hecta sâm được trồng và phát triển tự nhiên, mang lại giá trị kinh tế cao và góp phần nâng tầm thương hiệu sâm Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Vì sao sâm Ngọc Linh KonTum được đánh giá là tốt nhất?
Ngày 6/9/2018, tại Hội nghị Sâm Ngọc Linh được tổ chức tại Kon Tum, Thủ tướng Chính phủ đã khẳng định rằng: “Sâm Ngọc Linh KonTum là món quà vô giá từ thiên nhiên, là niềm tự hào của dân tộc Việt Nam và là một tài sản quốc gia quý báu.” Điều này không chỉ ghi nhận giá trị của sâm Ngọc Linh KonTum mà còn đặc biệt nhấn mạnh đến chất lượng vượt trội của sâm Ngọc Linh Kon Tum, với những lý do sau đây:
1. Điều kiện tự nhiên lý tưởng
Kon Tum được coi là “thánh địa” của sâm Ngọc Linh, nhờ có môi trường tự nhiên phù hợp nhất để sâm phát triển. Khí hậu mát mẻ quanh năm, độ ẩm cao và đất đai giàu dinh dưỡng tại khu vực này giúp sâm Ngọc Linh Kon Tum đạt được chất lượng vượt trội hơn so với những nơi khác. Đây cũng là lý do mà nhiều chuyên gia đánh giá sâm Ngọc Linh Kon Tum có giá trị dược tính cao hơn cả những loại sâm được trồng tại Quảng Nam hoặc các vùng khác.
2. Thành phần hóa học độc đáo
Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Phùng Tuấn Giang, sâm Ngọc Linh Kon Tum chứa đến hơn 52 loại saponin, cao hơn nhiều so với các loại sâm nổi tiếng khác như sâm Hàn Quốc, sâm Nhật Bản hay sâm Mỹ. Trong số đó:
- 26 loại saponin thường thấy ở các loại sâm khác.
- 26 loại saponin mới được phát hiện, chỉ tồn tại trong sâm Ngọc Linh.
Ngoài ra, sâm Ngọc Linh Kon Tum còn chứa:
- 17 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.
- 20 nguyên tố vi lượng quý giá như Fe, Zn, Se…
- 0.1% hàm lượng tinh dầu.
Thành phần hóa học này không chỉ làm tăng giá trị dược tính của sâm Ngọc Linh KonTum mà còn giúp loại sâm này vượt trội hơn hẳn các loại sâm khác trên thế giới:
- Hàm lượng saponin cao hơn 3 lần so với sâm Triều Tiên.
- Hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn 2 lần so với sâm Mỹ và sâm Trung Quốc.
Xem thêm: Tìm hiểu sâm ngọc linh là gì?
3. Hiệu quả vượt trội đối với sức khỏe
Nhờ những thành phần hóa học đặc biệt, sâm Ngọc Linh Kon Tum mang lại nhiều tác dụng to lớn cho sức khỏe con người, bao gồm:
- Tăng cường sức đề kháng: Hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn, giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm.
- Cải thiện sức khỏe toàn diện: Tăng cường thể lực, giúp ăn ngon, ngủ sâu và giảm căng thẳng.
- Phòng chống ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng saponin trong sâm Ngọc Linh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Hỗ trợ hệ thần kinh: Cải thiện trí nhớ, giảm mệt mỏi và tăng cường khả năng tập trung.
- Điều hòa huyết áp và tim mạch: Hỗ trợ kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
4. Chứng nhận và đánh giá quốc tế
Năm 2016, sâm Ngọc Linh Kon Tum được công nhận là sản phẩm quốc gia, khẳng định giá trị của loại sâm này trên thị trường quốc tế. Đây không chỉ là niềm tự hào của tỉnh Kon Tum mà còn là minh chứng cho chất lượng vượt trội của sâm Ngọc Linh so với các loại sâm khác trên thế giới.
Tầm nhìn tương lai của sâm Ngọc Linh KonTum
Với những giá trị to lớn về cả kinh tế lẫn y học, sâm Ngọc Linh KonTum đang ngày càng được chú trọng phát triển. Các dự án bảo tồn, nhân giống và thương mại hóa sâm Ngọc Linh KonTum đang được đẩy mạnh, không chỉ nhằm phục vụ nhu cầu trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Tin rằng, trong tương lai, sâm Ngọc Linh KonTum sẽ trở thành một biểu tượng không chỉ của y học cổ truyền Việt Nam mà còn của ngành thảo dược thế giới, góp phần nâng cao vị thế của Việt Nam trên bản đồ thương mại toàn cầu.
Kết luận
Sâm Ngọc Linh Kon Tum không chỉ là một loại thảo dược quý hiếm mà còn là một phần không thể thiếu trong kho tàng y học cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Với những lợi ích vượt trội cho sức khỏe và tiềm năng kinh tế lớn, loại sâm này xứng đáng được gọi là “quốc bảo” của Việt Nam. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chăm sóc sức khỏe tự nhiên, chất lượng cao, sâm Ngọc Linh KonTum chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu.